Le migliori friggitrici ad aria 2024

Perchè acquistare una friggitrice ad aria? Una delle migliori friggitrici ad aria può trasformare la vostra concezione di cucina, permettendovi di provare la versione salutare di molti dei vostri cibi preferiti. Preparatevi ad assaggiare patate fritte e arrosto buonissime e croccanti, ma senza la quantità di olio esagerata necessaria per la cottura tradizionale.

Forse vi starete chiedendo qual è la migliore friggitrice ad aria del momento: le migliori friggitrici ad aria in commercio variano molto per  prezzo, forma e dimensioni. Sceglierne una non sarà difficile grazie alla nostra guida, e un buon punto di partenza è quello di decidere se volete una friggitrice ad aria con il cestello, oppure una friggitrice ad aria a cassetto.

Le friggitrici ad aria con il cestello offrono un metodo di cottura più salutare, perchè grazie ai fori del cestello il grasso in eccesso dei cibi cola e viene raccolto dall’apposito vassoio posto sul fondo. Con le friggitrici ad aria più tradizionali con il cassetto invece i cibi cuociono insieme ai condimenti e ai loro liquidi, il che li rende più grassi ma senz’altro più gustosi. 

Dato che si tratta di elettrodomestici molto utili e popolari, in molti si sono chiesti quali sono gli svantaggi: qui vi spieghiamo quali sono i rischi della friggitrice ad aria.

Le friggitrici ad aria con il cestello di solito sono provviste di uno sportello o di un coperchio in vetro che vi permette di monitorare la cottura, a differenza delle friggitrici ad aria con il cassetto. In questo modo si può controllare il cibo senza aprire l’apparecchio e senza fare entrare l’aria fredda, il che potrebbe compromettere il tempo e il processo di cottura. Alcuni modelli sono addirittura dotati di compartimenti separati, che vi permettono di cucinare più cibi contemporaneamente.

Anche la capacità è un fattore da tenere in considerazione. Le friggitrici ad aria più grandi hanno una capacità di almeno 6 litri e sono perfette per famiglie numerose, mentre le friggitrici ad aria più piccole con capacità intorno ai 3 litri sono sufficienti per le coppie o un utente singolo.

Le migliori friggitrici ad aria 10 litri, invece, andranno bene per chi ospita spesso amici, organizza feste o ha una famiglia numerosa: le friggitrici ad aria da 10 litri permettono di cucinare cibo a sufficienza per circa 8 persone.

Le migliori friggitrici ad aria in breve

Sia che cerchiate la migliore friggitrice ad aria XXL, oppure una delle migliori friggitrici ad aria economiche, nella nostra classifica troverete tanti modelli per tutte le tasche e le esigenze.

Le migliori friggitrici ad aria del 2024

Perché puoi fidarti di TechRadar I nostri esperti revisori trascorrono ore a testare e confrontare prodotti e servizi in modo che tu possa scegliere il meglio per te. Scopri di più su come testiamo.

Provate e testate per voi, di seguito trovate una selezione delle migliori friggitrici ad aria in commercio.

La migliore friggitrice ad aria in assoluto

The side view of the Instant Vortex Plus 6-in-1 air fryer with ClearCook and OdourEase

(Image credit: TechRadar)

1. Instant Vortex Plus 6-in-1

La migliore friggitrice ad aria in assoluto

Specifiche

Formato: Friggitrice ad aria con cestello
Wattaggio: 1700W
Capacità: 5,7 litri
Modalità di cottura: Frigge, arrostisce, cuoce al forno, riscalda, griglia e disidrata

Pro

+
Risultati croccanti e uniformemente dorati
+
La finestra permette di controllare il cibo durante la cottura
+
Riduce gli odori di cottura

Contro

-
Il piatto Crisper cade se il cestello è troppo alto
-
Il display è propenso a mostrare i segni di impronte digitali

Il marchio dell'iconica Instant Pot produce anche friggitrici ad aria, e il suo modello top di gamma sforna le patatine e le alette di pollo più croccanti di tutte le friggitrici ad aria che abbiamo testato. Nel nostro test, le patatine avevano una doratura esterna croccante ma un interno morbido e soffice, mentre il pollo era umido e la sua pelle era croccante e saporita.

La friggitrice ad aria Instant Vortex Plus 6-in-1 è inoltre dotata di una finestra di plastica trasparente sulla parte frontale del cestello e di una luce che consente di tenere d'occhio il cibo durante la cottura. 

Con questa friggitrice ad aria dovrete sperimentare per trovare la giusta durata e temperatura di cottura, in particolare quando si tratta di cibi surgelati. Abbiamo anche constatato che il piatto Crisper cade se il cestello viene inclinato troppo quando si mette il cibo sul piatto e che il display è propenso a mostrare i segni delle impronte digitali. Tuttavia, si tratta di piccole critiche a quella che, a nostro avviso, è la migliore friggitrice ad aria disponibile sul mercato in questo momento.

La migliore friggitrice ad aria economica

Cosori Pro LE 4.7

(Image credit: Future)
La migliore friggitrice ad aria economica

Specifiche

Formato: Friggitrice ad aria con cestello
Wattaggio: 1500W
Capacità: 4,7 litri
Modalità di cottura: Frigge

Pro

+
Alette di pollo e patatine fritte croccanti
+
Design semplice e minimale
+
Nove impostazioni predefinite per cibi specifici

Contro

-
Non se la cava benissimo con i cibi surgelati
-
Bisogna sperimentare un po' prima di raggiungere i risultati desiderati

Se cercate una friggitrice ad aria che sia bella da vedere, oltre che funzionale, Cosori Air Fryer Pro LE 4.7 è ciò che fa per voi. A differenza di altri modelli testati, il pannello LED per i controlli touch è posizionato sul lato superiore dell'elettrodomestico, piuttosto che frontalmente. Questo tocco di classe contribuisce nel donare a questa friggitrice ad aria un aspetto elegante e pulito.

Durante i nostri test, abbiamo trovato che questa friggitrice ad aria producesse patatine fritte croccanti e dorate fuori e morbide dentro, e alette di pollo succulente. Tuttavia, per raggiungere il livello di doratura perfetto abbiamo dovuto fare più tentativi con i tempi di cottura. Inoltre, le prestazioni non si sono rivelate all'altezza delle aspettative con i cibi surgelati.

Questa friggitrice ad aria dispone di nove impostazioni predefinite per cucinare cibi specifici come pancetta, frutti di mare e dolci. Una volta attivato il programma scelto, verrete avvisati a metà cottura in modo che possiate girare il cibo per ottenere risultati dorati in maniera uniforme e cotti alla perfezione. 

La migliore friggitrice ad aria di fascia alta

Philips Airfryer XXL HD9650/96 next to a plate of chips that were cooked in the air fryer

(Image credit: TechRadar)
La migliore friggitrice ad aria di fascia alta

Specifiche

Formato: Friggitrice ad aria con cestello
Wattaggio: 2225W
Capacità: 7,3 litri
Modalità di cottura: Frigge, cuoce al forno, arrostisce, griglia e riscalda

Pro

+
Croccantezza e doratura perfette
+
Facile da pulire
+
Comandi intuitivi
+
Ricettario incluso

Contro

-
Dimensioni ingombranti
-
Accessori costosi

Questa friggitrice ad aria Philips permette di ottenere cibi perfettamente croccanti e dorati in maniera omogenea. Si possono preparare le ricette più disparate e cuocere pietanze di ottima qualità. Oltre a pesce e verdure, grazie al sistema Fat Removal si riesce a cucinare carne tenera e succosa, con una notevole riduzione dei grassi. Le patatine fritte per esempio risultano fragranti fuori e morbide dentro, mentre il pollo (che se cucinato nella maniera sbagliata tende a essere stopposo) è tenero e succoso all’interno, con la pelle croccante e saporita.

La friggitrice presenta un design lineare e curato. Nonostante le dimensioni e il peso di 8 kg è facile da maneggiare, e la capacità del cestello è di 1,4 kg, il che permette di cucinare per cinque o sei persone a seconda dell’appetito e dei cibi scelti. Nella confezione è incluso anche un separatore, pensato per cucinare due pietanze contemporaneamente. Esistono in commercio altri accessori compatibili acquistabili separatamente, come stampi, teglie e kit per pizze e grigliate.

I materiali costruttivi di Philips AirFryer XXL permettono di pulire l’esterno con facilità, mentre il cestello antiaderente e tutti gli altri accessori removibili si possono lavare a mano o in lavastoviglie. I comandi touch sono intuitivi e semplici da usare, sia manualmente che per quanto riguarda i programmi preimpostati.

Si tratta di una friggitrice di fascia alta, non solo per funzionalità e qualità della cottura ma anche per il prezzo, giustificato dal fatto che è una delle friggitrici ad aria più performanti sul mercato e dalla potenza davvero elevata.

La migliore friggitrice ad aria a fornetto

Cooked frozen fries in the proscenic t31

(Image credit: Future)
La migliore friggitrice ad aria a fornetto

Specifiche

Formato: Friggitrice ad aria a fornetto
Wattaggio: 1700W
Capacità: 15 litri
Modalità di cottura: Frigge, cuoce al forno, griglia, arrostisce e riscalda

Pro

+
Si può utilizzare tramite app
+
Lo sportello è molto utile per controllare le pietanze, e c'è anche una luce interna
+
Pulsante per il preriscaldamento automatico

Contro

-
Tanti accessori da riporre da qualche parte
-
Grande e piuttosto ingombrante
-
Gli accessori per il girarrosto possono essere un po' complicati da assemblare

Proscenic T31 è una friggitrice ad aria dalla grande capacità, dotata di sportello e griglie estraibili proprio come un piccolo forno tradizionale. Questa friggitrice ad aria non offre moltissime funzioni extra, quindi non si tratta di un apparecchio particolarmente versatile come altri modelli. Per saperne di più, date un'occhiata al nostro confronto friggitrice ad aria vs forno.

Viene fornita con una serie di accessori per il girarrosto, il che la rende una proposta interessante per gli amanti della carne. Inoltre, i 12 programmi di cottura preimpostati offrono numerose indicazioni per le impostazioni di cottura per una varietà di alimenti, mentre l'app dedicata consente di controllare la friggitrice ad aria anche a distanza.

Durante l'uso la friggitrice ad aria Proscenic T31 si comporta proprio come un forno in miniatura, con tanto di sportello, teglie e griglie estraibili. 

Durante i nostri test, Proscenic T31 si è dimostrata all'altezza del suo compito, cuocendo cibi cotti in modo ottimale, rapido e semplice. Se preferite una modalità di cucina su griglia piuttosto che con un cestello e vi piace l'idea di controllare lo stato delle pietanze attraverso lo sportello trasparente, questa è la friggitrice ad aria che fa per voi. Tuttavia, se avete poco spazio sul bancone, meglio scegliere un apparecchio meno ingombrante. Anche gli accessori per il girarrosto necessitano di spazio aggiuntivo per essere riposti.

La migliore friggitrice ad aria per i principianti

Proscenic T22

(Image credit: TechRadar)
La migliore friggitrice ad aria per chi è alle prime armi

Specifiche

Formato: Friggitrice ad aria con cestello
Wattaggio: 1500W
Capacità: 5 litri
Modalità di cottura: Frigge, cuoce al forno, arrostisce e riscalda

Pro

+
Facile da pulire
+
Velocizza i tempi di cottura
+
Si connette al Wi-Fi e può essere controllata tramite smartphone

Contro

-
Ingombrante
-
Doratura non omogenea
-
Wi-Fi necessario per accedere al ricettario

Proscenic T22 può essere controllata da remoto tramite smartphone e integra l’assistente vocale Alexa, per cucinare tramite comandi vocali.

Durante la fase di test la T22 ha dorato in maniera omogenea alette di pollo e patatine fritte, ma non ha raggiunto i livelli di croccantezza dei primi modelli in classifica. Oltre a friggere può cuocere i cibi al forno, alla griglia, e arrosto. La T22 è semplice da usare, si possono impostare tempi e temperatura manualmente e sono disponibili 8 programmi preimpostati per cucinare patatine, pizza, torte, bacon e bistecche.

C’è una funzione molto utile che permette di tenere al caldo i piatti cucinati a una temperatura stabile fino a due ore dopo il termine della cottura, mentre un’altra funzione ancora permette di ritardare la fine della cottura a un orario scelto da voi. Nonostante queste funzionalità aggiuntive, non abbiamo trovato i risultati pienamente all’altezza delle aspettative.

La migliore friggitrice ad aria per la silenziosità

Philips Essential Airfryer HD9252/91

(Image credit: TechRadar)

6. Philips Essential AirFryer XL

Una friggitrice ad aria compatta, funzionale e silenziosa

Specifiche

Formato: Friggitrice ad aria con cestello
Wattaggio: 2000W
Capacità: 6,2 litri
Modalità di cottura: Frigge, cuoce al forno, griglia, arrostisce, disidrata, tosta, scongela e riscalda

Pro

+
Cibi perfettamente dorati e croccanti
+
Dimensioni compatte
+
Silenziosa

Contro

-
C'è bisogno di più olio rispetto alla media delle friggitrici ad aria
-
Costosa per le dimensioni

La Philips Essential Airfryer è più compatta della maggior parte delle friggitrici ad aria che abbiamo testato, di conseguenza ha anche una capacità minore: il cestello tiene fino a 4,1 litri, il che è sufficiente per 3 porzioni e rende questa friggitrice l’ideale per famiglie poco numerose.

I cibi ottenuti sono perfettamente dorati e croccanti, però necessitano di più olio durante la cottura rispetto alla media. Con altre friggitrici ad aria, per esempio, i cibi più grassi come le alette di pollo possono essere cucinati senza bisogno di aggiungere olio extra, ma con Philips Essential Airfryer ciò non è stato possibile. Questo fattore potrebbe inficiare leggermente la salubrità dei cibi cucinati.

La friggitrice è semplice da smontare e pulire, anche in lavastoviglie. Oltre a friggere può arrostire, cuocere al forno e riscaldare i cibi. É anche la friggitrice ad aria più silenziosa che abbiamo testato finora, infatti emette un rumore talmente lieve che può essere paragonato a quello di un frigorifero. Il materiale costruttivo esterno rimane fresco anche durante la cottura.

La migliore friggitrice ad aria da 10 litri

The Ninja Foodi Max Dual Zone Air Fryer AF400UK having been used to cook fries and chicken wings at the same time

(Image credit: tECHrADAR)

7. Ninja Foodi Max Dual Zone

La migliore friggitrice ad aria da 10 litri

Specifiche

Formato: Friggitrice ad aria con doppio cestello
Wattaggio: 2470W
Capacità: 9,5 litri
Modalità di cottura: Frigge, cuoce al forno, arrostisce, disidrata e Max crisp

Pro

+
Cottura a due zone molto versatile
+
Capacità da 10 litri
+
Vari metodi di cottura

Contro

-
Ingombrante

Se cercate una delle migliori friggitrici ad aria da 10 litri, la avete trovata. Questa friggitrice ad aria è dotata di due comparti separati per cucinare due pietanze diverse contemporaneamente, in modo veloce e garantendo risultati più che soddisfacenti.

I due comparti sono dotati di un rivestimento che rende i cibi più croccanti, e la capacità complessiva è di 10 litri, un quantitativo sufficiente per cucinare 1,4 kg di patatine fritte o 2 kg di pollo per ciascuna zona.

Questa friggitrice ad aria è davvero versatile: arrostisce, disidrata, cuoce al forno, riscalda e, naturalmente, frigge. Si possono utilizzare metodi di cottura differenti per ciascuna zona, e la funzione di sincronizzazione assicura che la cottura di entrambi i comparti finisca nello stesso momento.

Si tratta di una delle friggitrici ad aria più ingombranti che abbiamo mai testato, quindi prima di comprarla assicuratevi di avere spazio a sufficienza.

La migliore friggitrice ad aria con doppio cestello

Ariete Airy Fryer Dual

(Image credit: Ariete)

8. Ariete Airy Fryer Dual 4623

La friggitrice ad aria a doppia zona per ottenere due pietanze diverse nella metà del tempo

Specifiche

Formato: Friggitrice ad aria con doppio cestello
Wattaggio: 1700W
Capacità: 8 litri
Modalità di cottura: Frigge, cuoce al forno e arrostisce