Se acercan las vacaciones de verano, el momento perfecto para consentir a los niños y que se desconecten del ritmo escolar y disfruten de actividades que estimulen su imaginación, coordinación y creatividad.
Cocinar en casa es una de las formas más divertidas y enriquecedoras de pasar tiempo en familia, ya que no solo promueve la alimentación, sino que también fomenta la convivencia, el trabajo en equipo y el desarrollo de habilidades sensoriales, como la identificación de sabores, texturas y colores.
Xiaomi, marca de tecnología, trae para ti cinco recetas deliciosas ideales para esta temporada. Sigue leyendo y descubre, paso a paso, cómo prepararlas.
1. Salchipulpos crujientes: Una botana divertida que cobra vida en cada bocado
Ingredientes (para 8 salchipulpos): 4 salchichas, aceite en spray (opcional), mostaza, catsup o mayonesa para decorar, palillos de madera (opcional para presentación)
Preparación:
- Corta cada salchicha por la mitad para obtener dos piezas.
- En cada mitad, haz 4 cortes longitudinales desde el centro hacia un extremo, dejando intacta la parte superior (esto formará los "tentáculos").
- Coloca los salchipulpos en la Xiaomi Mi Smart Air Fryer a 180 °C durante 6–8 minutos, hasta que los tentáculos se abran y estén ligeramente crujientes.
- Sirve sobre cápsulas de papel o en mini platos, decorando con puntitos de mayonesa o semillas para hacer caritas.
Bolitas panda de arroz rellenas: Inspiradas en los bentos japoneses, perfectas para lunch o picnic
Ingredientes (para 4–6 bolitas): 1 taza de arroz blanco cocido y ligeramente tibio, 2–3 cucharadas de queso crema, jamón picado o atún, 1 hoja de alga nori (para ojos, orejas y boca), Lechuga baby para decorar (opcional)
Preparación:
- Humedece tus manos con agua para evitar que el arroz se pegue.
- Toma una porción de arroz y coloca un poco de relleno (queso crema, atún o jamón) en el centro.
- Cierra formando una bolita firme.
- Recorta pequeños círculos, óvalos y orejitas del alga nori y pégalos sobre las bolitas para dar forma a las caritas de panda.
- Coloca en la Xiaomi Mi Smart Air Fryer a 180 °C durante 3–5 minutos para dar una textura ligeramente crujiente (opcional). Sirve en cápsulas de cupcake sobre hojas de lechuga.
Mini pizzas con caritas de animales: Un clásico con un giro adorable que encantará a todos
Ingredientes (rinde 4–6 mini pizzas): 2 piezas de pan pita pequeñas, 1/2 taza de salsa de tomate, 1 taza de queso rallado (mozarella, manchego o el de tu preferencia), Toppings creativos: aceitunas negras, jitomate cherry, zanahoria rallada, pimientos de colores, maíz, etc.
Preparación:
- Corta el pan pita en círculos del tamaño de una palma.
- Unta una capa de salsa de tomate y cubre con queso rallado.
- Decora con los toppings formando caritas de osos, pandas, gatitos o tortugas (aceitunas como ojos, tiras de pimiento como bocas, tomate cherry como mejillas, etc).
- Cocina en la freidora de aire Xiaomi a 190 °C por 7 minutos hasta que el queso esté derretido y ligeramente dorado.
- Sirve calientitas y deja que cada niño arme la suya.
Quesitos empanizados en forma de estrella: Croquetas mágicas y crujientes
Ingredientes (para 8–10 estrellitas): 200 g de queso tipo manchego o mozzarella en bloque, 1 huevo batido, 1/2 taza de pan molido o panko, moldes cortadores de estrella, aceite en spray (opcional).
Preparación:
- Corta el queso en rebanadas de 1 cm de grosor y usa los moldes para formar estrellitas.
- Pasa cada estrella por huevo batido y luego por el pan molido hasta cubrir bien.
- Coloca en la freidora y rocía ligeramente con aceite en spray.
- Cocina a 200 °C durante 6 minutos, volteando a la mitad del tiempo si deseas dorado parejo.
- Sirve como snack, acompañamiento o decoración en un plato infantil.
Rollitos de canela y manzana: Mini dulzura en forma de espiral
Ingredientes (para 4 rollitos): 4 rebanadas de pan de caja blanco o integral (sin orillas), 1 manzana roja, pelada y rallada, 1 cdita de canela en polvo, 1 cda de azúcar mascabado o morena, 1 cda de mantequilla derretida, Opcional: queso crema, pasitas, azúcar glas
Preparación:
- Aplana las rebanadas de pan con un rodillo o vaso.
- Mezcla la manzana rallada con la canela, el azúcar y una cucharadita de mantequilla derretida. Opcional: unta un poco de queso crema sobre el pan antes del relleno.
- Coloca una cucharada de relleno sobre cada pan, enrolla con cuidado y sella el borde con mantequilla.
- Pincela los rollitos por fuera, espolvorea un poco de canela y azúcar extra.
- Cocina en la Xiaomi Mi Smart Air Fryer a 180 °C por 5–6 minutos hasta que estén doraditos.
- Sirve con un toque de azúcar glas o acompañados de yogur natural.
¿Por qué cocinar con Xiaomi Mi Smart Air Fryer?
- Cocina con menos aceite, menos grasa, sin sacrificar sabor ni textura.
- Tecnología de cocción con aire caliente: alimentos crujientes por fuera y suaves por dentro.
- Pantalla OLED para monitorear fácilmente el tiempo y la temperatura.
- Compatible con Google Assistant y Alexa para control por voz.
- Programa platillos con hasta 24 horas de anticipación.
- Amplio rango de temperatura entre 40°C y 200°C.
- Controla tu freidora desde la app Xiaomi Home y accede a más de 100 recetas guiadas paso a paso.
