Ninja Crispi Airfryer review: frituren waar je ook bent

Ninja Crispi airfryer: review in een notendop

De Ninja Crispi, of zoals Ninja het zelf noemt met de gemakkelijke naam Ninja CRISPi 4-in-1 Airfryer met glazen vershoudschalen, is een airfryer die je al kent, maar dan met een compleet uniek design.

In plaats van te koken in een gebruikelijke lade, plaats je je eten op een metalen tray in een glazen kookcontainer met ingebouwde plastic handgrepen en pootjes. Het verwarmingselement, dat Ninja de PowerPod noemt, wordt bovenop de glazen container geplaatst. Wanneer het koken klaar is, verwijder je eenvoudig de PowerPod en kun je de glazen container direct op tafel zetten om te serveren.

Heb je restjes over, dan plaats je gewoon het meegeleverde deksel op de glazen container en zet je deze in de koelkast. De glazen containers zijn verkrijgbaar in meerdere formaten en de PowerPod heeft een adapter zodat hij perfect op elke container past. Er zijn vier kookstanden: Bake, Air Fry, Max Crisp en Recrisp. Elke stand werkt op een ander temperatuurbereik, waardoor je wat flexibiliteit hebt.

Ninja Crispi airfryer review: prijs en beschikbaarheid

• Verkrijgbaar voor 179,99 euro
• Andere bundels met meer schalen in meer formaten zijn ook verkrijgbaar online

De Ninja CRISPi 4-in-1 Airfryer is verkrijgbaar in drie kleuren: antraciet, grijs en groen, elk met een adviesprijs van 179,99 euro. De airfryer wordt standaard geleverd met twee glazen vershoudschalen en is te koop via Ninja’s eigen website en grote retailers zoals Coolblue, Bol.com, Amazon en MediaMarkt.

Voor wie graag wat extra bakruimte wil, zijn er ook bundels met vier glazen schalen beschikbaar in dezelfde kleuren, geprijsd tussen 199 euro en 227,99 euro. Daarmee krijg je zowel de grote vierliter- als kleinere schalen voor veelzijdig gebruik, van ovenschotels tot mealprep.

Ter vergelijking: de Ninja Double Stack, mijn persoonlijke favoriet, kostte bij lancering 269,99 euro maar is inmiddels te vinden rond de 190 euro.

• Prijs-kwaliteit score: 4,5/5

Ninja Crispi airfryer review: specs

Ninja Crispi airfryer review: design en kookfuncties

• Warmte komt van verwijderbare Crispi PowerPod
• Vier kookfuncties
• Ziet er eerder functioneel dan aantrekkelijk uit

De Ninja Crispi is eigenlijk een kookpod, de PowerPod, gecombineerd met een reeks glazen kookschalen. Deze schalen, door Ninja TempWare Containers genoemd, zijn bestand tegen hoge temperaturen en speciaal ontworpen voor gebruik met de Ninja Crispi. Je moet dus de TempWare-schalen van Ninja gebruiken; de PowerPod werkt niet met andere kommen of schalen.

Een ingebouwd kunststof onderdeel fungeert als handvat én voetsteun, zodat je de schalen veilig op elk aanrecht kunt plaatsen. Elke schaal wordt bovendien geleverd met een metalen crisper plate die in de schaal past en het eten iets van de bodem houdt, zodat de hete lucht er goed omheen kan circuleren.

Plaats je eten in een van de glazen schalen op de crisper plate en zet vervolgens de PowerPod erbovenop. De PowerPod past perfect op de kleine schaal. Gebruik je de grotere schaal, dan moet je de meegeleverde adapter gebruiken om de PowerPod correct te bevestigen. Kies daarna de gewenste kookstand en stel met de – of + knoppen de kooktijd in en druk op Start om te beginnen.

Zoals bij de meeste airfryers moet je het eten halverwege de bereiding even omdraaien. Om het kookproces te pauzeren, hoef je enkel de PowerPod op te tillen en die schakelt dan automatisch uit. Wil je verder koken, plaats de pod terug op de glazen schaal en druk opnieuw op Start.

De standaardbundel van de Ninja Crispi wordt geleverd met twee glazen schalen: een grote met een inhoud van 3,8 liter en een kleinere van 1,4 liter. Ninja verkoopt ook een middelgrote glazen schaal, die apart verkrijgbaar is. Alle schalen kunnen los worden gekocht, en er zijn verschillende bundels beschikbaar met uiteenlopende combinaties.

Dankzij de ingebouwde handvatten en voetjes kun je de schalen rechtstreeks gebruiken om te serveren, je hoeft het eten dus niet eerst over te scheppen. Elke schaal wordt bovendien geleverd met een luchtdicht deksel, zodat je ze ook kunt gebruiken om restjes in te bewaren.

Het schoonmaken van de Ninja Crispi is eenvoudig. De PowerPod zelf hoef je niet te reinigen (alleen de glazen schalen en crisper plates). Die kunnen gewoon in de vaatwasser, al zijn ze ook makkelijk met de hand af te wassen.

• Design score: 4,5/5

Ninja Crispi airfryer review: kookprestaties

• Uitstekende resultaten bij veel gerechten van groenten tot tofu en vlees
• Werkt zeer snel, maar gerechten moeten (vooral in het begin) goed in de gaten gehouden worden
• Bakstand is minder overtuigend, maar airfryen gaat uitstekend

Hoewel de Ninja Crispi vier kookstanden heeft, is het in de praktijk vooral een airfryer. De standen Air Fry, Max Crisp en Recrisp werken zoals je zou verwachten en leveren knapperige resultaten. De Bake-stand is daarentegen wat minder overtuigend: gerechten worden snel bruin aan de bovenkant, maar blijven binnenin soms wat rauw. Koekjes werken perfect, maar met dikkere baksels (zoals cupcakes) moet je experimenteren.

Airfryers uittesten met geroosterde groenten is een absolute must, dus we hebben broccoli, bloemkool, rode paprika, spruitjes en zoete aardappelen geroosterd. Daarbij werden zowel de Air Fry- als Max Crisp-standen gebruikt. De groenten kwamen heerlijk uit de airfryer, met slechts een klein beetje olie en soms zonder zelfs zonder. Het is wel belangrijk om eraan te denken dat je het eten minstens één keer moet omdraaien tijdens het kookproces. Als je dat niet doet, gaart het niet gelijkmatig.

De Ninja Crispi is bovendien erg snel, dus het is verstandig om het eten regelmatig te controleren om te voorkomen dat het verbrandt. Zelfs met zorgvuldig omdraaien en controleren hebben groenten de neiging om op sommige plekken snel te bruin of zelfs zwart te worden, voordat alles volledig gaar is. Vooral bij de Max Crisp-stand moet je goed opletten: het verschil tussen lekkere knapperige groenten en een zwart zooitje is slecht een tiental seconden, zo lijkt het.

Een van de beste groenten om rauw te bereiden zijn zoete aardappelen die je in blokjes snijdt. Ze kwamen er perfect uit: krokant aan de buitenkant en zacht vanbinnen. Als je de volgende dag de Recrisp-stand gebruikt om de restjes op te warmen, smaken die opnieuw uitstekend.

Dit heb ik ook eens gedaan met een veel te grote dönerschotel die ik een keer had besteld. Mijn ogen waren overduidelijk groter dan mijn maag, maar het verbaasde me dat de dag erna zowel de friet als het vlees perfect de airfryer uitkwam.

De nummer één vraag die iedereen krijgt als je een airfryer koopt, en helemaal in onze frietcultuur, is of je lekkere frietjes kan bakken en gelukkig is het antwoord daarop een volmondige ja. De frietjes waren perfect: krokant en gelijkmatig goudbruin aan de buitenkant, en zacht en luchtig vanbinnen. Je hoeft er niets aan toe te voegen. Geen olie, geen kruiden en toch komen ze er precies goed uit. Dit is wel iets waar je wellicht een beetje mee moet experimenteren. Dunne frietjes zijn bijvoorbeeld een stukje gemakkelijker dan dikke steakfriet, en iets zoals aardappelkroketjes heeft dan weer een andere tijd of temperatuur nodig. Over het algemeen kan je van de meeste snacks uitgaan van 10 minuten op 200 graden.

Tijdens het testen werden ook andere gerechten uitgeprobeerd. Tofu met een panko-korst en kruiden kwam er heerlijk uit: krokant aan de buitenkant en zacht vanbinnen, zonder dat het vooraf geperst of gedroogd hoefde te worden. Ook kipfilets konden snel en gelijkmatig worden bereid in de Ninja Crispi. Ze kregen een mooie, goudbruine korst en waren volledig gaar, mits je ze halverwege de bereiding even omdraait.

Over het algemeen levert de Ninja Crispi uitstekende resultaten op bij een breed scala aan gerechten van groenten tot tofu en vlees. Wel vraagt elk gerecht om een iets andere aanpak. De temperatuur en bereidingstijd kunnen sterk variëren, dus het loont om te experimenteren en notities te maken wanneer je iets nieuws probeert. Zo leer je snel welke instellingen het beste werken voor jouw favoriete gerechten, en haal je het maximale uit de airfryer.

Veel van wat de Ninja Crispi kan, kunnen de andere airfryers van Ninja ook. De Ninja DoubleStack is bijvoorbeeld net wat handiger dankzij de dubbele lades boven elkaar en het feit dat je de lades gewoon kan uitschuiven terwijl je met de Crispi de pod eraf moet halen. De Ninja Crispi is wel draagbaar: ik zie mijzelf dit echt wel meenemen naar de camping omdat het schoonmaken hartstikke makkelijk is en het feit dat de bakjes waarin je het eten bakt ook meteen dienen als bewaarbakje.

• Kookprestaties score: 4/5

Moet je de Ninja Crispi kopen?

Koop hem als...

Koop hem niet als...

Ninja Crispi: alternatieven