Om din dagliga lattevana börjar göra stora hål i plånboken kan det vara en bra idé att börja göra kaffe hemma istället. Med en kaffemaskin av hög kvalitet är det lika enkelt att brygga perfekt extraherad espresso och skapa silkeslent mjölkskum som att trycka på en knapp – och du slipper dessutom stå i kö.
Jag testar över ett dussin kaffemaskiner varje år här på TechRadar och har valt ut mina tre främsta rekommendationer för att göra utsökta latte hemma i köket. En av dem kan dessutom göra kalla latte med kallt mjölkskum, vilket ger dig ännu fler möjligheter.
Alla tre kaffemaskinerna i den här listan är helautomatiska, men om du letar efter något billigare och inte har något emot att göra en del av arbetet själv finns det flera utmärkta kompakta espressomaskiner med högkvalitativa ångrör, som De'Longhi Dedica Duo och Breville Bambino.
Vill du ha ett ännu enklare alternativ? Det finns också utmärkta fristående mjölkskummare som Dreo Baristamaker och Smeg Mini Milk Frother, som sköter det mesta av jobbet åt dig.
Philips LatteGo 5500 Series
Om du är den enda latteälskaren i hushållet är den här kompakta kaffemaskinen ett perfekt val. Den är tillräckligt liten för att få plats även i mycket små kök och rymmer precis lagom mycket vatten, kaffebönor och mjölk för en person.
Espresson blir konsekvent väl extraherad och jag är särskilt förtjust i den utmärkta keramiska kvarnen, som erbjuder extra fina malningsgrader och gör det enklare att hitta exakt rätt inställning för ditt favoritkaffe.
LatteGo-systemet för mjölk är olikt allt annat jag har använt tidigare, men det är också genialt. Du fäster mjölkkannan på framsidan av maskinen och fyller den sedan med mjölk direkt på plats. Markeringar på sidan hjälper dig att hälla i exakt rätt mängd mjölk för din dryck, så att inget blir över när du är klar, vilket minskar onödigt svinn.
När du har använt maskinen färdigt kan mjölkkannan plockas isär i bara några få delar av diskmaskinssäker plast. Mjölken passerar aldrig genom maskinens inre och det finns inga krångliga slangar eller rör som måste rengöras.
För mig var den enda egentliga nackdelen att mjölkutloppet inte är höjdjusterbart. Du behöver därför placera koppen ganska noggrant för att undvika att missa strålen. Det är dock en mindre invändning, och i övrigt är detta en fantastisk liten kaffemaskin som låter dig göra latte med cafékvalitet hemma – utan cafépriserna.
Läs hela mitt test av Philips LatteGo 5500 Series.
Siemens EQ900 Plus
Siemens EQ900 Plus är ganska dyr, men den gör den bästa latte macchiato jag någonsin fått från en kaffemaskin för hemmabruk – och jag har testat många. Det här är EQ900 Plus-versionen, som har ett fack för rengöringstabletter så att maskinen alltid är redo när det är dags för underhåll. Om det inte är en funktion du behöver kan du välja vanliga EQ900 och spara en hel del pengar.
Precis som alla kaffemaskiner i den här guiden brygger EQ900 Plus fantastisk espresso, men för mig är den stora höjdpunkten dess förmåga att förvandla vilken typ av mjölk som helst till silkeslent och krämigt skum på samma nivå som en professionell barista. Det är bara att göra ditt val på den skarpa 6,8-tums färgskärmen, anpassa drycken efter dina preferenser och låta maskinen sköta resten.
En annan funktion som jag verkligen uppskattar är den dubbla bönbehållaren, som låter dig fylla maskinen med två olika sorters kaffebönor samtidigt och växla mellan dem direkt. För mig innebär det att jag enkelt kan byta till koffeinfritt kaffe på eftermiddagen, och eftersom varje behållare har sin egen kvarn behöver jag inte tänka på att justera malningsgraden mellan olika bönor.
Du kan också fylla den ena behållaren med ett fruktigare kaffe för espresso och americano, medan den andra innehåller bönor med mer chokladiga och karamelliga toner som passar bättre för latte och cappuccino.
Underhåll av helautomatiska kaffemaskiner kan ibland kännas som ett nödvändigt ont, men EQ900 Plus har ett utmärkt utbud av automatiska rengöringsprogram som gör livet betydligt enklare. Jag rekommenderar den varmt.
Läs hela mitt test av Siemens EQ900 Plus.
Jura J10
Om din vanliga lattebeställning brukar få baristor att kallsvettas är Jura J10 kaffemaskinen för dig. Den har en premiumprislapp, men du får också en maskin som brygger fantastisk espresso – med en crema som var så imponerande att mina kollegor inte kunde sluta prata om den – skummar både varm och kall mjölk till perfektion och dessutom kan tillsätta valfri sirap direkt i mjölkskummet. Det är ett mycket imponerande paket och under mina tester upplevde jag den som förvånansvärt enkel att använda.
J10 kan brygga både varmt och kallt kaffe och erbjuder ett enormt utbud av olika drycker. Du kan filtrera alternativen efter temperatur och det finns till och med en funktion som kallas Coffee Eye, som känner av vilken av maskinens två utlopp din kopp står under – det som bara serverar kaffe eller det som även skummar mjölk – och anpassar menyn därefter.
Jag är vanligtvis inte särskilt förtjust i sirap i kaffe eftersom den ofta sjunker till botten av koppen. Resultatet blir att drycken knappt smakar sirap i början för att sedan bli sötare och sötare ju längre ner man kommer. Jura J10 använder istället ett system som kallas Sweetfoam, där sirapen blandas med mjölkskummet samtidigt som det dispenseras i koppen. Det gör att smaken fördelas jämnt i varje klunk och att du inte behöver använda lika mycket sirap.
Sweetfoam fungerar med alla typer av kaffesirap och jag upptäckte dessutom att det faktiskt hjälper till att stabilisera mjölkskummet så att det håller sig fint ända till sista klunken. J10 fungerar med både växtbaserad mjölk och komjölk, så din drömlatte med havremjölk och pumpakrydda är bara ett knapptryck bort.
Läs hela mitt test av Jura J10.
