Ninja Creami Spin review: verslavend lekker

Ninja Creami Spin: review in een notendop

Als je al een tijdje droomt van zelf ijs maken, maar eigenlijk wachtte op échte softijs, dan ga je héél blij worden van de Ninja Creami Spin. Met deze machine maak je het klassieke, romige softijs maar ook gezondere varianten die je helemaal kunt aanpassen aan je eigen smaak of dieetwensen. Daarnaast kan alles wat je met andere Ninja Creami-modellen of ijsmachines kunt maken hier ook. Met 13 verschillende standen is er ruimte voor zo’n beetje elke bevroren traktatie die je kunt bedenken. Er is zelfs een speciale CreamiFit-stand voor eiwitrijke, vetarme en suikerarme creaties, en een stand waar ik zelf erg blij mee was.

Eerlijk is eerlijk: wanneer je de Ninja Creami Spin net uit de doos haalt, ben je wel even bezig voordat je het volledig door hebt. Maar na een paar pints weet je precies wat je moet doen en werkt alles bijna op de automatische piloot. Je moet je bekers wel eerst 24 uur invriezen voordat je ze kunt verwerken (al merkte ik dat sommige recepten na zo’n 14 uur ook al prima werken). Het is dus slim om alvast wat bekers klaar te hebben liggen voor als je weer zin krijgt in ijs. Gelukkig krijg je er standaard twee containers bij, zodat er altijd eentje diepgevroren klaar kan staan.

Alle Ninja Creami-machines werken een beetje als een krachtige boor: ze veranderen een keihard bevroren beker in heerlijk romig ijs. Je begint met het maken van ‘gewoon’ ijs. Dat kun je zo eten, extra fruit of koekjes in mixen, of nog een stap verder gaan met de softijs-functie.

Ninja Creami Spin review: prijs en beschikbaarheid

• Adviesprijs van 349,99 euro
• Wordt geleverd met twee ijsbekers
• Bijna twee keer zo duur als de originele Ninja Creami

De Ninja Creami Spin heeft een adviesprijs van 349,99 euro. Je kunt ’m rechtstreeks bij Ninja kopen, of bij de gebruikelijke externe retailers, al zijn er op dit moment nog geen kortingen beschikbaar.

De Ninja Creami Spin is bovendien aanzienlijk duurder dan de andere Creami-modellen. De Ninja Creami Deluxe heeft een adviesprijs van 269,99 euro (en is momenteel verkrijgbaar voor 209 euro), terwijl de originele Ninja Creami een adviesprijs heeft van 219,99 euro (nu te koop voor 180 euro). De oudere modellen zijn bij externe retailers vaak met flinke korting te vinden. Als je denkt het Spin-mechanisme niet vaak te gebruiken, is de reguliere Ninja Creami wellicht een beter alternatief.

Let er wel op dat de bekers die je gebruikt met de Ninja Creami Spin afwijken van die van de andere modellen en totaal niet compatibel zijn. Wil je extra containers in huis halen, dan betaal je 29,99 euro voor een set van twee.

• Prijs-kwaliteit score: 3,5/5

Ninja Creami Spin review: design

• Groot in elk opzicht
• Is erg luid
• Creami-bakjes niet compatibel met Creami Spin

Qua formaat is de Ninja Creami Spin zeker geen compact keukenapparaat. Met een omvang van ongeveer 38,5 x 25,5 cm neemt hij een flinke hap van je aanrecht in beslag. Daar komt bij dat het apparaat met een hoogte van 44,5 cm aan de hoge kant is, waardoor je echt even moet meten of hij onder je keukenkastjes past. Ook aan de rechterkant moet je wat extra ruimte vrijhouden, omdat je daar de hendel bedient waarmee je het softijs tapt. Zet je ’m te dicht tegen een muur of ander apparaat aan, dan wordt dat al snel onhandig.

Wat de bouwkwaliteit betreft, zit het bij de Ninja Creami Spin helemaal goed. Alle onderdelen ogen robuust en voelen ook daadwerkelijk zo aan. Niets kraakt of wiebelt, en alles klikt stevig vast op de plek waar het hoort. Je merkt duidelijk dat dit geen lichtgewicht of goedkoop apparaat is, maar een machine die gemaakt is om intensief gebruikt te worden. Dat geldt zowel voor het hoofdapparaat als voor de losse onderdelen, zoals de containers en de spuitmond voor het softijs.

Het schoonmaken is echter wel een klein aandachtspunt. Je gebruikt tijdens het maken van ijs of softijs best wat verschillende onderdelen, en die moeten na afloop natuurlijk allemaal afgewassen worden. Dat maakt het iets meer werk dan bij een simpelere ijsmachine. Gelukkig valt het in de praktijk mee: met wat heet water en een afwasborstel heb je alles relatief snel weer schoon. Het is dus geen groot probleem, maar wel iets om rekening mee te houden als je van minimale afwas houdt. Heb je een vaatwasser? Goed nieuws, want elk onderdeel van de Creami Spin is vaatwasbestendig.

Een nadeel dat ik zelf ben tegengekomen, heeft te maken met de compatibiliteit van de bakjes. Volgens Ninja, en ik heb ze benaderd voor uitleg, zijn alleen de bakken van de Ninja Creami Spin geschikt voor dit apparaat. Dat is op zich logisch, maar het blijft een kleine tegenvaller. Gebruik je het apparaat niet alleen voor softijs, maar ook regelmatig voor de ‘gewone’ Creami-functies, dan heb je in de praktijk weinig aan de spuitmond voor softijs. Dat is geen designfout of misser, maar wel jammer natuurlijk. Zeker omdat de Ninja Creami Spin-bakken online een stuk duurder zijn dan de reguliere Ninja Creami-bakken.

Image 1 of 3

De Ninja Swirl beschikt over 13 verschillende programma’s. Zodra je een bevroren pint in de machine plaatst, kies je eerst tussen Scoop of Soft Serve (softijs), omdat sommige programma’s alleen met één van die twee werken. Voor schepijs kun je kiezen uit Ice Cream, Light Ice Cream, Sorbet, Gelato, Frozen Yogurt, Milkshake of CreamiFit.

Ga je voor softijs, dan heb je de opties Ice Cream, Lite Ice Cream, Fruit Whip, Frozen Custard, Frozen Yogurt of CreamiFit. De verschillende standen laten het mes op andere snelheden en voor verschillende tijden draaien. Gebruik je de Ninja-recepten, dan staat daar precies bij welke stand je nodig hebt. Twijfel je? In het receptenboek vind je per programma een duidelijke uitleg, zodat je altijd de juiste keuze maakt.

Na de eerste draaibeurt, meestal zo’n 4 tot 6 minuten, kun je het ijs direct eten, of kiezen voor Re-spin of Mix-In. Re-spin gebruik je als de structuur nog wat kruimelig of ijzig is. Maak je geen softijs, dan kun je ook mix-ins toevoegen, zoals snoep, koekjes of fruit, voor een extra chunky ijsje.

Houd er wel rekening mee dat de machine behoorlijk luid is: tot zo’n 90 decibel. Dat is ook niet zo gek, want hij boort zich letterlijk door een keihard bevroren blok ingrediënten heen. Je hoeft er gelukkig niet bij te blijven staan terwijl hij draait. Even de kamer uitlopen is genoeg om het lawaai te ontwijken en je oren zullen je dankbaar zijn.

• Design score: 4 / 5

Ninja Creami Spin review: prestaties

• Maakt uitstekend ijs
• Heeft even gewenning nodig
• Ruim 13 verschillende presets

Het moment dat ik hoorde dat ik de Ninja Creami Spin kon reviewen, was ook het moment dat ik besloot om ijs te maken voor kerstmis. En zoals elke Nederlander weet, horen stoofpeertjes bij kerstmis dus ik heb natuurlijk stoofpeer-ijs gemaakt. Het was heel simpel: een glazen potje met stoofpeertjes (ik heb ze wel nog klein gesneden) inclusief sap in de bak, wat vanillesuiker en de rest van het mengsel aftoppen met sojamelk en invriezen.

Uiteindelijk heb ik de bak ijs 24 uur laten invriezen zoals Ninja dat adviseert en vervolgens één keer gespind op Fruiti, vervolgens nog een re-spin gegeven en de bak met ijs bevestigd aan de softijs-kant van de machine en heerlijk stoofperenijs gemaakt. Mijn eerste versie was misschien iets ijziger dan ik gehoopt had, maar het was alsnog een succes bij kerstmis. Hoe meer zuivel (of zuivel-vervangers) je toevoegt, des te romiger wordt het natuurlijk.

Mijn tweede creatie zorgt voor letterlijk een van de beste soorten ijs die ik ooit in mijn leven heb gehad en het is heel simpel. Het recept: je pakt een groot blik ananas, snijdt de ananas in stukjes en je stopt het gehele blik met sap in de bak, je voegt kaneel toe en je mengt het een beetje en je vriest het in. Dat is het hele recept en daarna stop je hem in de Ninja Creami Spin, je draait hem op sorbet en waarschijnlijk heb je nog één re-spin nodig en dan is die klaar. Of je er nou nog een softijsje van maakt of als je hem zo eet met de lepel, het is echt niet normaal lekker.

Om in de sorbet-hype te blijven zitten: ik heb nagenoeg hetzelfde recept ook een keer gedaan met mandarijnen uit blik. Anderhalf blik in de bak en 24 uur vriezen en je krijgt een heerlijk, zoet mandarijn-ijs met letterlijk maar één ingredient en net zoals het ananas-ijs zit je met de hele bak onder de 300 calorieën en dat is een behoorlijke riante optie.

Image 1 of 5

Een ander makkelijk ‘recept’ is simpelweg je favoriete yoghurt invriezen. Schep de yoghurt uit het bekertje waarin hij zit over in de beker van de Ninja Creami Spin, strijk de bovenkant glad en zet ’m in de vriezer. Ik heb hem wel nog beetje moeten bijschaven om hem plat te krijgen toen ik hem uit de vriezer haalde, maar verder was het echt heel makkelijk.

Op de foto hierboven zie je sojayoghurt met blauwe bessen. Ik heb alleen wat extra sojamelk toegevoegd. Niet omdat dat nodig is, maar omdat ik wat yoghurt moest bewaren voor een ander gerecht. Voor de foto heb ik de Spin-functie gebruikt, maar eerlijk gezegd zou ik ’m normaal gewoon uitscheppen.

Ik heb geëxperimenteerd met verschillende proteïne-ijsjes. Als je iemand bent die probleemloos door het leven gaat zonder elk etiket of elke ingrediëntenlijst te hoeven lezen, heb je waarschijnlijk meer geluk dan ik: je kunt kiezen uit honderden proteïnedranken en recepten.

Mijn eerste batch proteïne-ijs was al lekker, maar ik maakte de fout om mijn eiwitshake met alleen water te mengen, zoals ik normaal ook doe. Daar voegde ik sojamelk en aardbeien uit blik aan toe, een beetje vanillesuiker, en dat ging de vriezer in. Eerste nadeel: te veel water, waardoor het mengsel ver boven de max-lijn bevroor en ik bijna twee centimeter van de bevroren pint moest afschaven. Daarna heb ik ’m op de Creami Fit-stand gedraaid en het resultaat was… oké. Het was wat flauw, maar eerlijk is eerlijk: nog steeds een stuk beter dan elke dag een gewone eiwitshake.

Daarna heb ik de verhoudingen aangepast. De eiwitshake meng ik nu half met water en half met sojamelk, en in plaats van aardbeien uit blik gebruik ik diepvriesaardbeien die ik eerst blend en samen met wat aardbeienjam aan het mengsel toevoeg. Ik heb ook wat geëxperimenteerd met jello- of puddingmixen om het geheel wat dikker te maken. Bij Lotus-ijs werkte dat perfect, en misschien had ik voor deze variant ook een aardbeienmix moeten gebruiken, maar uiteindelijk heb ik dat niet gedaan. Zelfs zonder dat pakte het verrassend goed uit. Sommige dagen draai ik ’m één keer, schraap ik de zijkanten, doe ik een re-spin en klaar. Andere keren heb ik Lotus-koekjes of verse aardbeien toegevoegd via de mix-in-optie. Soms zitten er nog wat ijsschilfers in, maar eerlijk gezegd vond ik dat verschil in textuur juist heel lekker.

Ninja Creami Spin before & after - YouTube

Watch On

Tot nu toe de recepten die logisch zijn: ik heb ook Guinness-ijs gemaakt, uiteraard met Guinness, weer sojamelk en eiwitpoeder als basis, plus wat karamel. Dat werd mijn Guinness-ijs. Het was oké. Misschien werkt het beter als een soort Guinness-float, met een bol Guinness-ijs in een glas Guinness. Ik heb ook Monster-ijs geprobeerd en eerlijk gezegd: het werkt. Ik gebruikte Monster White Ultra, maar die smaak is eigenlijk te simpel om het ijs echt te dragen, omdat hij wat verdund raakt. De textuur was wel fijn, en dit lijkt me heerlijk in de zomer.

Ik merk sowieso dat ik steeds weer terugval op eiwitpoeder met sojamelk en water als basis voor allerlei soorten ijs. Het is gewoon een makkelijke manier om extra eiwitten binnen te krijgen zonder gedoe, en ijs heeft toch altijd een basis nodig. Voor mensen zonder allergieën zijn er waarschijnlijk betere, zuivelrijkere bases die zorgen voor een romigere textuur.

Image 1 of 4

Op de foto hieronder zie je trouwens dat er altijd wat ijs achterblijft in de verschillende onderdelen en dus niet in je hoorntje of bakje belandt. De zijkanten en bodem zijn vaak behoorlijk ijzig.

Dit brengt me bij een handige tip om ijzige stukjes in je ijs te voorkomen. De zijkanten en onderkant van de pint worden namelijk bijna altijd wat ijzig, ongeacht welk recept je gebruikt. Schraap na de eerste spin daarom even langs de randen en de bodem van de pint voordat je de Re-spin-cyclus start.

Maar wat als je een pint niet in één keer leeg eet? Bij sommige recepten blijft het ijs ook na opnieuw invriezen nog goed schepbaar, maar dat is eerder uitzondering dan regel. Heb je een portie opgeschept, druk dan met een lepel of spatel het oppervlak van de restjes weer glad.

Zodra alles opnieuw volledig is ingevroren, kun je het ijs gewoon weer verwerken met dezelfde stand die je eerder gebruikte. Net als de eerste keer moet je gewoon altijd een stand gebruiken voordat je het door het softserve-mechanisme haalt. Al moet ik toegeven: het is me eigenlijk nog nooit gelukt om een zelfgemaakte bak niet helemaal op te eten.

• Prestaties score: 4,5 / 5

Moet je de Ninja Creami Spin kopen?

Koop het als...

Koop het niet als...