El otoño está en pleno auge y qué mejor manera de pasarlo con una serie de deliciosas recetas de temporada preparadas con la freidora de aire. Las freidoras de aire no sólo sirven para preparar cenas rápidas, también son ideales para crear delicias típicas del otoño que capturan la esencia de la estación.
Todas las recetas que he elegido para este resumen de recetas de otoño son sencillas de preparar y requieren un esfuerzo mínimo. Tanto si eres un chef experimentado como un novato en la cocina, aquí encontrarás algo que te gustará. Además, estas recetas son perfectas para reuniones familiares, almuerzos de fin de semana o simplemente para disfrutar de los sabores.
Así que, si quieres aprovechar al máximo los productos y las especias de la temporada, aquí tienes las mejores recetas de otoño para hacer en la freidora de aire.
Entra en calor con estas recetas para cocinar en freír con aire
1. Pastel de calabaza al horno con avena
Esta receta de avena horneada con pastel de calabaza es la fusión perfecta de comodidad y proteínas. Combinando la textura suave y de la avena horneada con los sabores estacionales de la calabaza y las especias, este plato se ha convertido rápidamente en mi favorito del otoño.
Son mucho más fáciles de hacer que los pasteles de calabaza normales y tienen un alto contenido en proteínas, por lo que no sólo son sabrosos, sino también una opción nutritiva para el desayuno, o para antes o después del gimnasio.
2. Camotes fritos
Esta receta de camotes fritos en la freidora de aire convierte este tubérculo en la guarnición perfecta para sus fiestas de otoño o sus cenas navideñas.
Rebozados en mantequilla, azúcar moreno y especias, estos camotes están deliciosos cuando se cocinan en la freidora de aire porque el plato queda crujiente por fuera y tierno y dulce por dentro.
La freidora no sólo acelera el proceso de cocción, sino que también da a los boniatos una textura caramelizada sin necesidad de freírlos.
3. Calabaza frita con queso
Buscando recetas de comida reconfortante, me topé con este plato de calabaza rellena de queso. Convierte esta verdura tan versátil en la comida definitiva para las noches más frías y oscuras, rellenándola con verduras de invierno y salchichas antes de cubrirla con queso.
Es lo suficientemente sustancioso como para servirlo como plato principal o como guarnición. Además, una sola calabaza da de comer a dos personas, por lo que también es un buen plato cuando se tiene un presupuesto limitado.
4. Macarrones con queso
Los macarrones con queso son un clásico de la comida casera, pero ¿qué pasaría si pudieras convertirlos en un tentempié pequeño y fácil de llevar? Estas bolas de macarrones con queso para freír.
Llevan un poco más de tiempo y esfuerzo que otras recetas de esta lista, pero siguen siendo relativamente fáciles. Recomendamos hacer la mezcla un día antes de servir las bolas, ya que necesitan algo de tiempo en el congelador.
El centro salado y cremoso combina muy bien con la capa crujiente y son perfectas para fiestas, días de partido o siempre que necesites un reconfortante tentempié, así que merece la pena el esfuerzo.
5. Pan de maíz
El pan de maíz es uno de esos alimentos clásicos que combinan bien con casi todo. Puede ser dulce o salado, húmedo o desmenuzable, y se puede hornear, cocer al vapor y, ahora, freír al aire. Con esta receta, puedes preparar pan de maíz, desde cero, en sólo media hora.
Los ingredientes básicos del pan de maíz son harina de maíz, harina, levadura en polvo, huevos y leche. A continuación, puede aumentar el sabor con azúcar, queso, jalapeños o cualquier otro ingrediente.
