Con Halloween a la vuelta de la esquina, nos hemos sumergido en el espíritu espeluznante experimentando con recetas para freidoras de aire para antes o después de las fiestas.
Las mejores freidoras de aire no tienen que ser sólo para comidas y guarniciones, se puede cocinar una gran cantidad de golosinas y aperitivos para todas las ocasiones. Al igual que en mi resumen de guarniciones para freidoras de aire, estas recetas varían en dificultad y tiempo de preparación, pero todas son divertidas de hacer, con o sin niños, y dejarán una impresión duradera en amigos y familiares.
También hay una mezcla de alimentos dulces y salados, incluso para los más quisquillosos. Aquí está mi selección de las mejores recetas de Halloween con freidora de aire que serviré esta espeluznante temporada.
Como es el Prime Day, asegúrate de echar un vistazo a las mejores ofertas de freidoras de aire para ahorrar dinero.
Disfruta del espíritu espeluznante con estos dulces de Halloween para freidora de aire
1. Rosquillas de Halloween en freidora de aire
Ya le hemos enseñado a hacer rosquillas en la freidora de aire y ahora hemos encontrado una versión divertida de este postre: fantasmas de Halloween en la freidora de aire. Puedes hacer la masa tú mismo, si tienes tiempo, paciencia y conocimientos de repostería, o puedes ahorrarte la molestia utilizando masa de galletas en lata ya hecha.
Empieza cortando la masa en círculos grandes con un cortador de galletas y luego saca círculos más pequeños del centro con un cortador más pequeño. Estira la masa para que parezca que los fantasmas están gritando y hornea.
Los recortes de los círculos más pequeños se pueden convertir en globos oculares, y puedes espolvorear o decorar los donuts fantasma terminados como más te guste.
2. Brownies de momia
Esta receta de brownie con forma de momia es otro divertido dulce inspirado en Halloween que tiene un aspecto estupendo y un sabor delicioso. Es ideal para hacer con los más pequeños, ya que pueden ensuciar todo lo que quieran el glaseado. La receta original utiliza una mezcla para brownies, pero puedes utilizar tu receta favorita.
Puedes comprar los ojos de caramelo solos, o utilizar pequeños círculos de glaseado con colorante alimentario negro, o trocitos de chocolate en su lugar.
Además, puedes preparar estos brownies sin la decoración inspirada en las momias en cualquier época del año. Yo los he hecho con cerezas o con trocitos de chocolate blanco y siempre son un éxito, sea cual sea la ocasión.
3. Galletas en forma de dedos de bruja
Estas galletas de azúcar con forma de dedo de bruja no son tan monas como los brownies o los donuts fantasma, y requieren un poco más de tiempo y esfuerzo, ¡pero sin duda causarán impresión!
Empieza haciendo la mezcla de galletas y tiñéndola de verde con colorante alimentario. Presiona copos de almendra en las puntas para que parezcan uñas, y añade pliegues y arrugas con el dorso de un tenedor.
Me encanta cómo las "uñas" se vuelven ligeramente marrones y parecen podridas después de hornearlas; realmente le da un toque de Halloween.
No tienen un aspecto muy apetitoso, pero saben de maravilla.
4. Hot dogs de momia
Halloween no es sólo para dulces, esta receta de perritos calientes momia para freír en el aire es un aperitivo o comida salados estupendos.
En realidad son cerditos en una manta, pero en lugar de envolver la masa ordenadamente, córtala en tiras para que parezcan vendas. Puede dejar espacio para un par de ojos de caramelo, e incluso añadir una tira de queso debajo de la masa.
La receta original incluye también un dip de "ojos inyectados en sangre", hecho con ketchup y mostaza, pero estos perritos calientes sabrán muy bien con cualquier salsa de tu elección.
5. Halloweenie
Estos Halloween para freír en el aire utilizan la misma masa de galleta ya enrollada que se usa en las recetas de rosquillas fantasma.
Cada uno está relleno de queso, salchichas de perrito caliente y salsa barbacoa. Haz agujeros en la parte superior, para que parezca una cara, y hornea hasta que la masa esté cocida.
Si no te gusta la salsa barbacoa, puedes cambiarla por otra salsa, o prescindir por completo de ella. Incluso puedes rellenar estos bolsillos con mermelada y fruta si quieres una versión dulce.
