Bästa pizzaugn (2024): Topp 4 modeller som är bäst i test

I det här testet har vi gett oss på det kluriga uppdraget att utse den bästa pizzaugnen för hemmabruk. I dag finns det nämligen gott om prisvärda och fantastiska pizzaugnar för utomhusbruk som använder trä, gas eller kol som bränsle och som snabbt kommer upp i rätt temperatur för att baka traditionella napolitanska pizzor.

För att hjälpa dig att hitta rätt pizzaugn har vi på TechRadar undersökt marknadens utbud och valt ut fyra alternativ som får höga testpoäng när det kommer till prestanda, användarvänlighet och uppvärmningstid. Här hittar du de bästa alternativen oavsett om du föredrar att elda med pellets, ved, gasol eller vill kunna välja olika uppvärmningsalternativ i en och samma ugn. Har du ingen trädgård eller annan stor utomhusplats att tillgå betyder det dock inte att du blir utan god pizza. I testet inkluderar vi även en smidig och välfungerande eldriven pizzaugn för användning i köket eller på balkongen.

• Läs också: Pizzatillbehör: 10 tips på prylar som tar hemmapizzan till nästa nivå
• Pastamaskiner: Vår guide till de bästa modellerna

Bästa pizzaugn 2024 - topplistan just nu

1. TESTVINNARE: Ooni Fyra  - bäst i test
2. Ooni Karu 12 - bästa flexibla pizzaugn
3. Ooni Koda 16 - bästa gasoldrivna pizzaugn
4. G3 Ferrari - bästa pizzaugn för köket och balkongen

Bästa pizzaugn 2024 - bäst i test just nu

Ooni Fyra är en pelletsdriven pizzaugn med skorsten, som är liten nog att tas med till sommarstugan eller campingen. Ugnen har små utfällbara ben och behöver placeras på ett stabilt bord eller annan plan yta när du använder den. 

Till skillnad från många andra pizzaugnar för utomhusbruk kan Ooni Fyra inte drivas av gasol, utan här är det pellets som gäller, vilket enligt oss ändå är det ultimata bränslet för pizzabakning hemma då det ger rätt vedugnskaraktär. Pellets köps i säckar och är ett smidigt och kostnadseffektivt sätt att värma upp ugnen. På tal om att värma upp så blir Ooni Fyra utan problem riktigt varm – som en äkta vedeldad pizzeriaugn. Faktum är att du kan nå upp till 500 grader utan problem, men vi rekommenderar att du använder en termometer för att hitta rätt temperatur så att pizzorna inte blir för brända. 

Att grädda pizzor i den här ugnen går undan – en napolitansk pizzadeg förvandlas till färdig pizza på en minut, och resultatet blir jämnt. Med Ooni Fyra kan du med andra ord utan problem anordna en stor pizzafest utan att några gäster behöver gå hungriga för länge. För priset tycker vi att det är svårt att slå Ooni Fyra – en pizzaugn av den här kvaliteten för runt 2 000 kronor är otroligt prisvärt. Vill du kunna använda din ugn med gasol bör du dock överväga att gå upp i pris och välja något av de andra alternativen från Ooni som vi också rekommenderar.

Ooni Karu är valet för dig som vill ha större frihet i hur du driver din pizzaugn. Karu kan nämligen drivas med ved, kol eller gas. Oavsett vad du väljer värmer ugnen upp snabbt, och genom att reglera luftflödet med spjället hittar du enkelt rätt temperatur. Vi uppskattar möjligheten att välja bränsle – skulle du få slut på ved är det bara att koppla på gasen och fortsätta baka. Samtidigt kommer detta med en högre kostnad, både för ugnen och sedan också för att driva den. Vill du använda gasbrännare måste den dessutom köpas separat. Betalar du gärna för den extra bekvämligheten finns det dock inget som står i vägen – det här är en fenomenal pizzaugn låter dig baka en pizza i toppklass (beroende på dina enga färdigheter förstås) på under minuten.

Ooni Koda 16 är stor, tung, dyr, effektiv och alldeles underbar. Den här gasdrivna pizzaugnen är dessutom lättanvänd – vrid bara på reglaget så är ugnen uppvärmd och klar på en kvart. Genom vredreglaget och lasertermometer håller du koll på temperaturen och kan baka dina pizzor på en dryg minut. Den här ugnen är dessutom extra stor och rymmer pizzor som är 40,5 centimeter i diameter. Byggkvaliteten är i toppklass, precis som vi förväntar oss av Ooni, och det enkla handhavandet är utan tvekan en stor fördel i mångas ögon. För oss förloras dock en del av charmen med pizzabakning utomhus när det inte går att använda ved eller pellets, då vi tycker att det tillför mycket för doft- och smakupplevelsen. Den höga prislappen, för att inte tala om extrakostnaden för gasol är också en anledning till att vi anser att det finns mer prisvärda sätt att göra en perfekt pizza napoletana.

G3 Ferrari är en liten eldriven pizzaugn som knappast utstrålar professionalitet, men faktum är att den här lilla maskinen mycket väl kan vara hemmapizzaiolons bästa vän. G3 Ferrari har nämligen en inbyggd baksten och kan när den maxas nå upp till 400 grader. Uppvärmningen går betydligt fortare och är mer energieffektiv än att vänta på att ugnen ska värma upp pizzastålet eller sten, och fördelen G3 Ferrari har gentemot Oonis ugnar är uppenbar, då du inte behöver varken pellets eller gasol och kan baka dina pizzor i köket eller på balkongen i stället för i trädgården. Resultatet då? G3 Ferrari är faktiskt en förvånansvärt kapabel liten maskin, som bakar din pizza på två till fyra minuter när den är ordentligt uppvärmd. Även om du inte når samma professionella resultat som med Ooni-ugnarna tar ändå G3 hemmapizzan till nästa nivå, och är perfekt för dig som vill experimentera med degar eller bara fixa en pizza snabbt och lätt utan krångel.

Bästa pizzaugn - vanliga frågor