Pizzatillbehör: 10 tips på prylar som tar hemmapizzan till nästa nivå
Allt du behöver för att lyckas med pizzabaket.

Att bli riktigt bra på att göra pizza kräver lite tålamod (okej, ganska mycket tålamod) och bra tillbehör. På samma sätt som den bästa pizzaugnen inte kan förvandla en dålig deg till ett pizzamästerverk hjälper det inte heller att behärska hantverket om du inte kan grädda din pizza i rätt temperatur. Som tur är finns det mängder av pizzaprylar som kan höja nivån på din hemmapizza ofantligt mycket i relation till vad de kostar.
I den här guiden har vi valt ut tio produkter som hjälper dig att ta nästa steg i din strävan efter att bli vänskapskretsens främsta pizzaiolo – här hittar du allt från litteraturen som lär dig göra en riktigt bra deg till stålen och stenarna som ger nämnda deg bästa möjliga förutsättningar att gräddas på rätt sätt.
Topplistan med våra utvalda pizzaprylar och snabblänkar till dem:
- Pizza Wizard: Så gör du magisk pizza i hemmaugn
- Pizza Napoletana: jakten på en fulländad napolitansk pizza
- Pizza Divertimento Pizzaspade
- Pizza Mondo Pizzaskärare
- Genus Dei deglåda
- Burgerstore bakstål
- Pizza Divertimento pizzasten
- Pyrex Magic Pizza Pan
- Chef Pomodoro kolstålspannor med ställning
- Bakmatta i silikon
Pizzatillbehör: Topplistan
Pizza Wizard: Så gör du magisk pizza i hemmaugn | 233 kronor hos Amazon
Oskar Montanos Pizza Wizard lär dig göra allt från mormorspizzor i ugnsplåt till tunna romerska pizzor som bakas ut med kavel. Det här är en perfekt grund att stå på för att lära dig hantverket innan du investerar i några av tillbehören nedan.
Pizza Napoletana: jakten på en fulländad napolitansk pizza i hemmaugn, ombyggd grill och vedugn | 256 kronor hos Amazon
Det spelar ingen roll om du har importerat en äkta vedeldad pizzaugn från Neapel om du inte behärskar grunderna. I den här boken från ägarna av Lilla Napoli i Falkenberg lär du dig allt du behöver kunna om konsten att fullända just den napolitanska pizzan.
Pizza Divertimento Pizzaspade | 249 kronor hos Amazon
Ska du göra klassiska runda pizzor behöver du kunna skjutsa in dem i ugnen snabbt och smidigt. Den här robusta pizzaspaden av trä och aluminium löser biffen, eller pizzan rättare sagt, och kostar bara runt 250 spänn.
Pizza Mondo Pizzaskärare | 179 kronor hos Amazon
Skippa den slöa pizzarollern och satsa på en proffsig pizzakniv i stället. Pizza Mondos pizzakniv är tillverkad i rostfritt stål och är precis så vass som en pizzaskärare behöver vara för att du ska slippa kladd.
Genus Dei deglåda | 350 kronor hos Amazon
Den perfekta pizzadegen kräver jästid och en bra behållare där degen varken blir för fuktig eller för torr. Den här deglådan med lock är tillverkad i plast och mäter 30 x 40 x 10 centimeter – perfekt för dig som låter dina degbollar vila i kylskåpet.
Burgerstore bakstål | 790 kronor hos Amazon
När det kommer till pizza i hemmaugn går det inte att understryka för många gånger hur otroligt mycket bättre resultatet blir med ett bakstål. Det här kolstålet från Burgerstore är väl värt sina 790 kronor då det håller en livstid och förvandlar din trötta Electrolux till en fullfjädrad pizzaugn.
Pizza Divertimento pizzasten | 249 kronor hos Amazon
Ett bra och billigare alternativ till bakstålet för pizzabakning i hemmaugn är pizzastenen. Den här stenen från Pizza Divertimento gör jobbet och är en bästsäljare hos Amazon Sverige.
Pyrex Magic Pizza Pan | 217 kronor hos Amazon
Panpizza kan vara magiskt gott om den tillagas på rätt sätt, och med Magic Pizza Pan får du alla möjligheter att lyckas. Magic Pizza Pan passar för 30 centimeter stora pizzor och är tillverkad i legerat stål så att den inte tappar formen över tid.
Chef Pomodoro kolstålspannor med ställning| 300 kronor hos Amazon
Grädda och servera dina pizzor med stil. Chef Pomodoros kolstålspannor levereras med en ställning som är ett snyggt sätt att servera dina egna pizzor eller hämtpizzan på.
Bakmatta i silikon | 140 kronor hos Amazon
En silikonmatta är användbar för all sorts brödbakning, men särskilt när du ska baka ut en degboll till pizza, då det sista du behöver är ett underlag som glider omkring på köksbänken. Den här halkfria bakmattan från Lazymi är dessutom extra stor med sina 71 x 51 centimetrar.
Få daglig insikt, inspiration och erbjudanden i din inkorg
Registrera dig för senaste nyheter, recensioner, åsikter, toppteknologiska erbjudanden och mer.
Petter var en del av TechRadars redaktion mellan 2021 och 2023 som skribent och innehållskoordinator. Numera bidrar han med recensioner till sajten på frilansbasis.