De bästa airfryers kan helt förändra hur du lagar mat. Airfryers kräver mycket mindre olja än traditionell fritering, vilket innebär att du får hälsosammare mat som är lika god. Eftersom de är mycket mindre än vanliga ugnar värms de också upp snabbare och tillagar maten mer effektivt, vilket innebär att du får din middag snabbare samtidigt som du sparar på energikostnader.
Airfryers friterar egentligen inte maten i traditionell mening. De är kompakta ugnar som står på köksbänken och efterliknar fritering genom att använda het luft och kraftfulla fläktar som är stora i förhållande till matlagningsutrymmet. I kombination med en design som maximerar luftflödet ger de snabbt krispiga och smakrika resultat med väldigt lite olja.
Vårt team av experter har testat dussintals airfryers, från budgetmodeller med minimala funktioner till avancerade smarta modeller och dubbelkorg-fritöser som låter dig laga en hel måltid samtidigt. De utför ett par standardtester för att bedöma deras prestanda vid grundläggande matlagning, samt hur enkla de är att använda och rengöra, samt om de är prisvärda.
Baserat på dessa tester har vi sammanställt vad vi anser är de bästa airfryers för olika behov och budgetar. Läs vidare för hela vår topplista med rekommendationer baserade på våra grundliga tester.
Bästa airfryer - snabblistan
Välkommen till vår snabblista, där vi ger dig en snabb översikt på alla de bästa airfryer-modellerna just nu. Här får du en titt på designen, en kort beskrivning av varför vi gillar den och var du kan köpa den. Skrolla ned ytterligare för att läsa mer om detaljerna för varje airfryer.
Bästa airfryer
Vår testvinnare fungerar till allt från grillning, bakning, torkning och mer. Den ger ett sprött och jämnt resultat och kan tillaga två typer av mat samtidigt.
Bästa budget-airfryer
Denna airfryer med en kapacitet på 9 liter bevisar att du inte behöver spendera en förmögenhet för att laga mat till hela familjen. Dess enkla och okomplicerade design gör den lätt att använda och om du läser manualen noggrant i förväg kan du förvänta dig konsekvent bra resultat. Vi uppskattade även dess lilla men väl utvalda urval av förinställda tillagningsprogram.
Bästa airfryer/mikrovågsugn-kombination
Om du inte har plats i köket för både en airfryer och en mikrovågsugn är detta den perfekta lösningen. Under våra tester blev vi imponerade av dess intuitiva kontroller, som gjorde den lätt att använda trots dess många funktioner. Även om den inte var lika snabb som en vanlig airfryer, presterade den bra på alla områden.
Bästa airfryer för att bli av med matos
Mångsidig, enkel att använda och utmärkt på att göra maten krispig – Instant Vortex Plus 6-in-1 är en kompakt airfryer med luftfilter som imponerade när det kom till att reducera matos. Våra pommes frites blev krispiga och jämnt brynta, medan kycklingvingarna fick en knaprig yta och saftigt inre.
Prisvärt alternativ
Andersson är kända för sina lågprisprodukter som håller hög kvalitet och denna airfryer är inget undantag. Här får du en stor kapacitet på 12 liter, ett gäng tillbehör och en smidig glaslucka.
Bästa stora airfryer
Den senaste toppmodellen från Philips är en maffig sak med en kapacitet på över 8 liter, som är tillräckligt för att mätta stora familjer. Den har dessutom massor av förinställningar och användbara tillbehör.
Se fler produkter...
Bästa lyxiga airfryer
Här får du en lyxig airfryer med en genomtänkt design. Själva airfryern är uppdelad i två fack, så du kan tillaga två olika maträtter samtidigt, med en total kapacitet på 7,6 liter.
Bästa smarta airfryer
Om du vill tillaga mycket kött med din airfryer är detta modellen du bör satsa på. Den har en inbyggd smart-termometer som ser till att köttet tillagas vid perfekt temperatur varje gång.
Bästa airfryer för fryst mat
Denna airfryer är bäst för dig som vill kunna tillaga mat direkt från frysen, då den har en speciell inställning för just det. Den ger spröda och krispiga resultat och är dessutom riktigt tystgående.
Bästa kompakta airfryer
Detta är ett av de mest kompakta och prisvärda alternativen från det populära märket Philips. Här får du en pekskärm, 7 förinställningar och möjlighet att välja mellan en kapacitet på 4,1 eller 6,2 liter.
Bästa airfryer med ångfunktion
Smegs bänkapparat gör mycket mer än att bara ge gyllene pommes frites – den kan även fungera som en vanlig varmluftsugn och generera ånga för att tillaga saftigt kött och fisk. Under testerna uppskattade vi verkligen dess mångsidighet, stora utbud av förinställningar och dess stilrena design inspirerad av 1960-talet.
Vårt team av testare
Helen har recenserat små hushållsapparater, inklusive mixrar, airfryers och dammsugare, i mer än 15 år och har skrivit för många av de största publikationerna inom hem och hushåll. Hon kör airfryers genom en noggrann serie av tester, och du kan lita på att hon ger dig en fullständig och ärlig bedömning av deras prestanda.
Carrie-Ann är expert på smart hemelektronik och hushållsapparater och är en riktig kunskapskälla när det gäller airfryers. Hon har testat att köra allt i airfryers – allt från grillade ostsmörgåsar till glass (ja, på riktigt).
Amanda har regelbundet testat airfryers under de senaste tre åren och har bra koll på vad marknadens senaste topp- och budgetmodeller bör erbjuda i funktioner och prestanda.
Bästa airfryer - bäst i test just nu
✅ Du vill ha mångsidig matlagning: Philips 5000 XXL Airfryer låter dig tillaga mat på 16 olika sätt, för en enkel och varierad matlagning.
✅ Du behöver mycket kapacitet: Med en kapacitet på 7,2 liter kan du laga stora middagar som mättar hela familjer.
❌ Du bor litet: Detta är en ganska maffig airfryer som kommer att ta upp en hel del plats på köksbänken.
Philips 5000 Series XXL Airfryer är testvinnaren på vår topplista över bästa airfryers och det är lätt att förstå varför. Här får du en imponerande kökspryl som låter dig laga mat på 16 olika sätt, som exempelvis fritering, bakning, rostning, grillning, upptining och fermentering - listan kan göras lång! Med Philips 5000 Series XXL Airfryer är det enkelt laga goda och näringsrika måltider med upp till 90 % mindre fett än med traditionella matlagningsmetoder.
En av de mest imponerande funktionerna är möjligheten att laga mat på distans via NutriU-appen. Anslut din varmluftsfritös till appen (som för övrigt bjuder på massor av inspiration och goda recept) och med wifi-anslutning kan du sedan övervaka matlagningen direkt från din telefon, oavsett var du befinner dig.
Med en imponerande kapacitet på 7,2 liter kan du laga allt från pommes frites och kycklingklubbor till kakor och grillade grönsaker. Den unika Rapid Air-teknologin säkerställer att maten blir krispig på utsidan samtidigt som den är mör på insidan.
Airfryerns löstagbara delar och QuickClean-korgen med non-stick-beläggning gör rengöringen enkel och smidig. Dessutom kan du steka upp till 50% snabbare och spara upp till 70% ström jämfört med traditionell matlagning.
Denna airfryer tar upp en del plats på köksbänken, men har en stilren design som kommer att smälta in bra med resten av inredningen. Den är tillverkad av hållbar plast och har en effekt på 2000 watt. Om du har budget för denna airfryer, är detta en av marknadens absolut bästa modeller.
Bästa airfryer - bästa budget-airfryer
✅ Du vill laga två maträtter samtidigt: Oavsett om du använder Match- eller Sync-funktionerna kan denna airfryer göra matlagningen enklare genom att ställa in varje korg på sin egen temperatur och tid, eller använda förinställda program.
✅ Du vill ha en högkvalitativ airfryer utan för många extrafunktioner: Satisfry gör sitt jobb utan krångel och till ett mycket rimligt pris.
❌ Du har en stor familj: Vår recensent har ett hushåll på två personer och denna airfryer kändes lagom stor för att mätta två personer.
Denna mångsidiga airfryer med dubbla fack är ett otroligt prisvärt alternativ. Den har dessutom en snygg design med en matt svart finish och champagnefärgade detaljer, men den är relativt stor, så du bör mäta din köksbänk för att se till att den får plats ordentligt.
Den har flera funktioner som vanligtvis finns på betydligt dyrare modeller, till exempel synkroniserad tillagningstid, så att du kan laga två olika maträtter och få dem färdiga samtidigt. Den har inte lika många förinställningar som vissa andra modeller, men de som ingår täcker alla grunder (inklusive biff, pommes frites, kyckling och pizza) och i våra tester presterade de riktigt bra. Vi fick även goda resultat för andra rätter genom att noggrant följa instruktionerna i manualen, vilket gjorde det enklare att laga våra favoriträtter utan gissningar.
Det finns några nackdelar och vi märkte att den inte är optimal för bakning, men Russell Hobbs Satisfry presterar långt över sin prisklass och du hittar inte en bättre airfryer för priset.
Läs hela vårt test av Russell Hobbs Satisfry Dual Basket Air Fryer
Bästa airfryer - bästa airfryer/mikro-kombo
✅ Du har begränsat med utrymme: Om du gillar att laga mat men inte har plats för flera apparater är detta ett bra alternativ.
✅ Du använder andra Samsung Smart Home-enheter: Du kan hantera alla via Samsungs SmartThings-app.
❌ Du behöver egentligen ingen mikrovågsugn: Samsung Combi blir inte riktigt lika het som en fristående airfryer och tar lite längre tid att få pommes frites krispiga.
❌ Du vill inte använda en app: Vissa inställningar och alternativ för Samsung Combi är endast tillgängliga via mobilappen.
Om du inte har plats för både en airfryer och en mikrovågsugn på din köksbänk kombinerar denna multifunktionella apparat från Samsung dem i en enda enhet – och den fungerar även som varmluftsugn och grill.
Under våra tester märkte vi att Samsung Combi tog lite längre tid än en vanlig airfryer att göra pommes frites krispiga, men den var extremt mångsidig. Den har ett stort urval av förinställningar, men de intuitiva kontrollerna gör det lätt att hitta och välja rätt program och mobilappen låter dig styra den på distans. Vi blev särskilt imponerade av dess kapacitet som varmluftsugn och vi kan se den ersätta en vanlig ugn i ett mindre kök, speciellt om du behöver göra plats för en diskmaskin.
Den är definitivt inte liten och den är dyrare än de flesta av de enkla airfryers som finns i denna topplista, men dess smarta design passar bra in i ett modernt kök och eftersom den kan ersätta så många andra apparater är den ändå prisvärd.
Läs hela vårt test av Samsung Combi Smart Microwave Oven
Bästa airfryer - bästa mot matos
✅ Du är orolig för matos: OdourErase-tekniken gör ett bra jobb med att förhindra att matos sprider sig.
✅ Du vill hålla nere kalorierna: Denna airfryer använder mindre olja än någon annan modell vi testat.
❌ Du har en tajt budget: Instant Vortex är relativt dyr för en airfryer.
❌ Du vill inte använda tång: Plattan i botten tenderar att falla ut om du tippar korgen för mycket.
Varumärket bakom den ikoniska Instant Pot tillverkar även airfryers och deras toppmodell levererade konsekvent krispiga pommes frites och kycklingvingar utan att avge de matos man vanligtvis förknippar med airfryers. I våra tester fick pommes frites en krispig yta men förblev mjuka och fluffiga inuti, medan kycklingen blev saftig med ett knaprigt, smakrikt skinn.
Instant Vortex Plus 6-in-1 Air Fryer med ClearCook & OdourErase är en förbättrad version av den tidigare modellen Instant Vortex Plus, med ett plastfönster i korgen och en inbyggd lampa så att du kan hålla koll på maten under tillagning. Dess inbyggda filter tar hand om matoset. Den är dessutom förvånansvärt tyst – en av de tystaste vi har testat hittills.
Den saknar dock matlagningsguider, vilket innebär att du måste experimentera en del för att hitta rätt tillagningstid och temperatur, särskilt för frysta livsmedel. Vi märkte också att plattan i botten tenderar att falla ut om korgen tippas för mycket vid servering och att skärmen snabbt drar till sig fingeravtryck. Dessa är dock mindre nackdelar och överlag är det en airfryer vi lätt kan rekommendera.
Läs hela vårt test av Instant Vortex Plus 6-in-1 with ClearCook & OdourErase
Bästa airfryer - prisvärt alternativ
✅ Du vill ha en billig miniugn: Anderssons prisvärda airfryer är formad som en miniugn, med galler i olika nivåer.
✅ Du behöver stor kapacitet: Kapaciteten på 12 liter och gallren inuti airfryern gör det enkelt att tillaga stora måltider med jämn temperatur.
❌ Du vill ha något kraftfullt: Anderssons airfryer har vissa problem med att få maten tillräckligt krispig vid lägre temperaturer.
Om du vill ha en riktigt bra airfryer till ett överkomligt pris, kan vi rekommendera att du kollar in denna modell från Andersson. Märket har ett gäng prisvärda airfryer-modeller och denna är en av våra favoriter, då den erbjuder enormt mycket med tanke på sitt låga pris. Här får du en stor kapacitet på 12 liter med en smart layout som har stöd för ett gäng olika tillbehör och som gör att du får plats med extra mycket mat. Du kan exempelvis välja att lägga in en enda stor behållare eller flera ugnsplåtar för att tillaga flera lager med mat samtidigt. Du får även en smidig LCD-skärm med touchfunktioner, ett gäng tillbehör som följer med vid köp, 12 förinställda program, en automatisk på/av-funktion och mer.
Bästa airfryer - bästa stora airfryer
✅ Du vill ha en premiummodell: Detta är en av de senaste toppmodellerna från Philips, med stark prestanda, en omfattande app och en lång lista funktioner.
✅ Du behöver stor kapacitet: Detta är en maffig airfryer med en kapacitet på över 8 liter, perfekt för stora måltider som mättar hela familjer.
✅ Du behöver tips & idéer: Philips tillhörande app för airfryers är i en klass för sig, med massor av inspiration och tips på goda recept.
❌ Du har en tajt budget: Philips Combi 7000 XXL-airfryer är en premiummodell med ett pris att matcha. Den är värd sitt pris, absolut, men den kan ligga utanför mångas budget.
Efter vår tid med Philips nya premium-airfryer i form av Combi 7000 XXL står det klart att Philips återigen imponerar med en airfryer i absolut toppklass. Med denna maffiga airfryer får du allt man förväntar sig från en airfryer och den placerar sig bland marknadens bästa. Den levererar gång på gång utmärkta resultat, oavsett om du tillagar torsk, bakar bananbröd, scones, pommes eller något annat. Allt vi testade att tillaga med denna airfryer blev helt enkelt riktigt bra, men den passar absolut inte för alla.
För det första är det här en stor airfryer, så om du bara behöver en airfryer för en eller två personer eller helt enkelt bor litet, är det här ingen airfryer för dig. Den tar upp rejält med plats på köksbänken, så du behöver ha en hel del utrymme tillgängligt - om du helt enkelt inte placerar den på spisen och använder den istället för spisen, vilket helt klart är en möjlighet.
För det andra är den riktigt dyr, en av de dyrare airfryers vi testat faktiskt. Vid sin lansering kostade den saftiga 5 499 kronor, men har sedan dess sjunkit en del och går att få tag på för så lite som 3 990 kronor om du har tur. Det är dock fortfarande en riktigt dyr airfryer och du får också betala extra för eventuella tillbehör. Så om du har en tajt budget bör du kolla på andra alternativ.
Läs hela vårt test av Philips Combi 7000 XXL.
Bästa airfryer - bästa lyxiga airfryer
✅ Du vill tillaga två saker samtidigt: Denna airfryer har två separata behållare, som låter dig tillaga två typer av mat samtidigt.
✅ Du behöver stor kapacitet: Ninja Foodi Maxi har en kapacitet på 9 liter, vilket är tillräckligt för att mätta stora familjer.
❌ Du glömmer lätt bort maten: Ninja Foodi Maxi är en avancerad airfryer, men saknar konstigt nog en funktion för påminnelse om att vända på maten.
Ninja Foodi Max Dual Zone har två separata fack, så att du kan tillaga två olika rätter samtidigt. Den tillagar dessutom maten snabbt och ger en bra och jämn brynning. Det kommer en varsin ugnsplåt med till de två facken och den totala kapaciteten är 9 liter. Det räcker till nästan 1,4 kilo pommes eller 2 kilo kycklingvingar i varje behållare.
Denna användbara och mångsidiga airfryer kan grilla, torka, baka och värma mat, förutom vanlig airfrying. Uppvärmningsfunktionen är inte lika bra som på en mikrovågsugn. Men du kommer att imponeras av de olika tillagningslägena och inte minst av synkroniseringen som ser till att maten i de två behållarna blir färdig samtidigt. Denna airfryer tar upp mycket plats på köksbänken, men den ser åtminstone bra ut.
Läs hela vårt test av Ninja Foodi Max Dual Zone
Bästa airfryer - bästa smarta airfryer
✅ Du vill ha en supersmart airfryer: Denna airfryer kommer med en lång lista smarta funktioner, som exempelvis en smart-termometer.
✅ Du behöver stor kapacitet: Denna airfryer har en stor kapacitet på över 9 liter, perfekt för stora måltider.
❌ Du har en tajt budget: Detta är en premiummodell som kostar dig några tusenlappar. Om du har en tajt budget finns det andra alternativ att kolla in.
Ninja Foodi Smart XL är ganska unik då den har en egen inbyggd smart-termometer. I vårt test fann vi att denna fritös tillagar olika typer av kött perfekt. Här har du många smarta och avancerade alternativ. Innertemperaturen övervakas av termometern och bestämmer när köttet är klart enligt dina egna inställningar och preferenser.
Du kan tyvärr inte tillaga olika maträtter vid olika temperaturer samtidigt, men här får du en härlig grillyta och krispig mat från fritösen. Det kan också förbereda kött och fisk direkt från frysen. Den gör allt bättre än sin föregångare.
Läs hela vårt test av Ninja Foodi Smart XL
Bästa airfryer - bästa airfryer för fryst mat
✅ Du har inte tid att tina: Denna airfryer är suverän på att tillaga mat som kommer direkt ut frysen. Perfekt för dig som ofta glömmer att plocka fram det du vill tillaga senare på dagen för tining.
✅ Du vill ha något diskret: Denna airfryer är väldigt tyst i drift.
❌ Du vill ha smarta funktioner: Denna airfryer saknar vissa smarta funktioner, som exempelvis påminnelser om att vända maten och förvärmningsläge.
Ninja Air Fryer Max har en inställning som heter Max Crisp som är gjord specifikt för fryst mat och du får även massor av väglegande guider att följa för tillagning. Denna airfryer ger dig härligt krispiga, hemgjorda pommes frites och kycklingvingar, och gör det dessutom väldigt tyst.
Under vårt test upptäckte vi att man inte får någon notifikation om att maten behöver vändas eller skakas om, vilket är en funktion man får med många konkurrerande modeller. Den har inte heller någon automatisk förvärmning och uppvärmningsfunktionen kan inte ersätta en mikrovågsugn. Men om du mest använder fryst mat är detta en perfekt airfryer. Den finns även i den mindre versionen Ninja Air Fryer.
Läs hela vårt test av Ninja Air Fryer Max
Bästa airfryer - bästa kompakta airfryer
✅ Du vill ha en prisvärd Philips-airfryer: Philips är ett av de mest populära märkena för airfryers och denna kan du klicka hem till ett riktigt budgetvänligt pris. Med Philips-märket får du deras utmärkta Rapid Air-teknik och omfattande tillhörande app, vilket är värt mycket!
✅ Du vill ha en annan storlek: Philips Essential Airfryer finns tillgänglig i ett par olika storlekar, så du kan välja den som passar dig och dina behov bäst.
❌ Du vill komma undan så billigt som möjligt: Detta är en av Philips mest prisvärda airfryers, men andra märken som exempelvis Xiaomi, erbjuder ännu billigare airfryers.
Philips Essential Airfryer är företagets mest prisvärda alternativ. Den finns i två versioner med kapacitet på 4,1 eller 6,2 liter (XL). Den har en pekskärm och 7 förinställningar så att du enkelt kan komma i gång och fritera eller grilla pommes, kött och grönsaker. Den så kallade Rapid Air-tekniken ser till att maten tillagas jämt och får rätt knaprighet. Den kan även användas för att tina livsmedel eller baka bröd och om du behöver lite inspiration på recept, finns alltid NutriU-app redo att hjälpa dig.
Detta är kort och gott ett tryggt och säkert val för dig som inte vill chansa, utan behöver en airfryer i toppklass med ett överkomligt pris. Med det sagt är dock Philips Essential fortfarande några hundralappar dyrare än flera konkurrenter.
Läs hela vårt test av Philips Essential Airfryer
Bästa airfryer - bästa med ångfunktion
✅ Du vill laga mer än bara pommes frites: Combi låter dig airfrya, baka, ångkoka och mer med en enkel vridning av reglagen.
✅ Du bor i ett litet utrymme: Den kan inte ersätta en ugn för familjematlagning, men för en eller två personer i en kompakt lägenhet kan den frigöra värdefullt köksutrymme.
❌ Pris är en faktor: Detta är definitivt ingen budgetmodell med ett pris som ligger högre än vissa fullstora ugnar.
Den superstiliga Smeg Combi Steam Oven är mycket mer än bara en airfryer. Den fungerar också som en liten varmluftsugn, perfekt för att baka kakor, bröd eller muffins och som namnet antyder har den även ett ångläge, vilket gör den perfekt för att hålla kött och fisk saftiga.
Den har också ett fantastiskt utbud av förinställningar för olika rätter och under våra tester fungerade dessa utmärkt, vilket eliminerade gissningsmomentet i matlagningen. Vår recensent Karen Freeman tillagade både frysta och färska pommes frites enligt instruktionerna och rapporterade att "I båda fallen blev pommes frites krispiga på utsidan, mjuka på insidan och helt utsökta."
Rostade grönsaker och vegetariska burgare blev också perfekta (till och med brysselkål) och både frysta och hemgjorda pizzor blev "perfekt gräddade: lätt brynta, helt genomlagade i mitten och inte brända någonstans."
Det finns dock några nackdelar. Förutom det höga priset är denna multifunktionella apparat inte stor nog att ersätta en vanlig ugn om du lagar mat till mer än två personer. Den visade sig också vara svår att avfetta efter användning. För individer eller par i små bostäder kan den dock vara ett utmärkt val, eftersom den kan frigöra värdefullt utrymme på köksbänken.
Läs hela vårt test av Smeg Combi Steam Oven
Bästa airfryer: köpråd och vanliga frågor
Hur stor airfryer behöver jag?
En airfryer med kapacitet på 3,5 liter räcker till 1-3 personer. Om du planerar att använda din airfryer för att laga mat till större sällskap eller familjen bör du välja en modell med kapacitet på 5,5 liter och uppåt.
Vad kan man göra med en airfryer?
En airfryer förknippas ofta med tillagning av friterad mat och då som ett fettsnålare och mer lättanvänt alternativ till en fritös. Airfryern är onekligen bra på att få till rätt krispighet för pommes frites, kycklingvingar och dylikt, men kan också användas för annan typ av mat som du normalt skulle använda ugnen till.
Blir maten nyttigare med en airfryer?
Det råder ingen tvekan om att en airfryer använder betydligt mindre olja än normal fritering, men hur hälsosamma är de egentligen? Vissa livsmedel, varav de flesta som är frysta eller har naturligt fett (som exempelvis kycklingvingar), är lämpliga för airfrying utan någon olja alls. Pommes frites, stekt potatis och någon annan typisk krispig mat behöver lite olja, men hur mycket varierar mellan de olika modellerna. Det kan därför vara en bra idé att kolla hur mycket olja varje modell behöver för att fungera optimalt, speciellt om fetthalten i maten är extra viktig för dig.
Vad kan man inte göra i en airfryer?
Även om det finns gott om mat som kan tillagas i en fritös, finns det några saker du bör undvika att lägga i den här apparaten. Detta gäller mat som doppats i sås, eftersom vätskan helt enkelt rinner av och skapar en salig röra.
Allt som väger väldigt lite, som en ensam skiva bröd eller grönsallad, kommer sannolikt att blåsas omkring inuti din airfryer och då är det osannolikt att det blir jämnt brynt och krispigt. Stora köttbitar, som en hel kyckling, kommer att fylla kammaren och hindra den varma luften från att cirkulera, vilket också innebär att maten inte blir knaprig och jämnt tillagad. Vi rekommenderar inte heller att man tillagar rött kött i en airfryer, då det ofta är svårt att hitta rätt temperatur för en perfekt tillagad insida och en härligt brynt yta.
Vad är skillnaden mellan en airfryer och en varmluftsugn?
Tillagningstiden är i regel kortare i en airfryer, då luften cirkulerar snabbare än i en vanlig ugn. Det är också detta som bidrar till att maten får rätt krispighet när den tillagas i en airfryer, utan att du behöver använda mycket olja.
Så väljer du rätt airfryer för dig
Vad ska du laga?
Olika airfryers fungerar bäst för olika typer av mat. Korgmodeller tenderar att vara hälsosammare eftersom de leder bort både matens safter och fett, men du kan inte kontrollera maten utan att öppna locket och släppa in kall luft, vilket kan sakta ner tillagningsprocessen. Skålmodeller har ofta genomskinliga lock så att du kan hålla koll på maten, men eftersom matlagningssaften stannar kvar i airfryern och kommer i kontakt med maten blir den smakrikare men inte lika hälsosam.
Hur mycket ska du laga?
Om du lagar mat till fyra personer eller fler, leta efter större airfryers med en kapacitet på cirka 6 liter ellermer. För par och ensamstående räcker oftast en modell med 2,5 liter. Vissa av de bästa airfryers har dessutom flera fack, vilket gör att du kan tillaga olika livsmedel samtidigt.
Hur mycket plats har du?
Om du har begränsat med utrymme, leta efter airfryers som kan hantera flera olika tillagningsmetoder, så att du kan minska antalet apparater som tar upp plats på köksbänken. I vissa fall kanske en airfryer inte är den bästa lösningen – exempelvis kan en Instant Pot eller en multicooker vara ett bättre alternativ, eftersom vissa modeller har funktioner som efterliknar en fristående airfryer.
Vill du kunna styra den på distans?
Fundera på om du vill ha en airfryer med smarta funktioner som exempelvis låter dig slå på och av den via din telefon.
Vad har du för budget?
Priset på airfryers varierar kraftigt. Budgetmodeller kan kosta under tusen kronor, medan större premiumfritöser kan kosta över 4 000 kronor.
Så testar vi airfryers
För att jämföra varje airfryer har vi tillagat omgång efter omgång av pommes frites och kycklingvingar och utvärderat resultaten baserat på krispighet och jämnhet i bryningen. När det gäller kycklingvingar kontrolleradr vi även hur saftigt och mört köttet var.
Många tillagningslägen är en fördel, liksom funktioner som luktreducering för att begränsa matoset, men vi uppskattar också airfryers som inte kräver att man behöver läsa en tjock instruktionsbok innan man kan komma igång. Vi betygsätter varje airfryer utifrån hur enkel den är att använda, hur högljudda dess fläktar är (vissa är betydligt bullrigare än andra) och hur varm ytterhöljet blir under användning.
Typen av kontroller är en viktig faktor att överväga, vare sig det är fysiska knappar eller en pekskärm, liksom om det finns ett fönster och/eller en lampa som gör det möjligt att kontrollera maten under tillagningen utan att öppna airfryern och släppa ut värme.
Efter användning bedömer vi hur enkel varje airfryer är att rengöra och hur hållbara dess konstruktion och komponenter är. Vissa airfryers har delar som kan diskas i diskmaskin, medan andra måste rengöras helt för hand.
Extra funktioner som tillbehör och receptböcker för inspiration är en välkommen bonus, liksom matlagningstabeller som hjälper till att förstå hur lång tid det tar att laga maten jämfört med en vanlig ugn.
Mer läsning om airfryers:
- Här är 9 överraskande saker du kan tillaga i en airfryer
- Här är 10 saker du behöver veta om din nya airfryer
- Här är 6 saker att tänka på när du väljer airfryer
- Här är 5 typer av mat du bör undvika att tillaga i din airfryer
- Airfryer-tillbehör: Alla prylar du behöver till din airfryer
- Här är 6 vanliga misstag du gör med din airfryer
